La cave coopérative

La coopération permet à ses vignerons de travailler leurs vignes selon leur savoir-faire, et de mettre en commun les moyens techniques pour la vinification et la production du vin. Elle favorise notamment l’installation de jeunes viticulteurs et la pérennisation de petites exploitations familiales, grâce à la mutualisation : soutien technique, matériel, administratif et financier.

Les fondations de la coopérative sont finalement représentatives des piliers du développement durable, à savoir l’efficacité économique dans le respect de l’environnement et de l’équité sociale.

La cave s’est engagée vers une agriculture responsable, appelée aujourd’hui AgriConfiance : 70% des surfaces sont certifiées à ce jour et ce chiffre est exceptionnel. C'est l'axe principal de développement de la cave.

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