Château Haut Mouleyres : Bordeaux Blanc

" Mes grands-parents sont arrivés à Sainte Radegonde en 1930 et ont débuté avec 2ha de vignes, nous en avons 80 aujourd’hui. Ils étaient membres fondateurs de la cave de Sainte Radegonde située à côté de chez nous. Depuis nos vignes, nous avons un beau point de vue sur le village aux monuments classés ainsi que sur les moulins alentours. Le nom du château vient d’ailleurs de notre parcelle la plus haute « Mouleyres ». J’ai repris avec ma femme la propriété » familiale en 1975 pour accompagner mes parents ; et il faut dire qu’avec notre activité parallèle de pépiniériste, nous se sommes pas trop de 4 ! "
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Chateau Haut Mouleyres BlancMillésime : 2010

Distinction : médaille d’or à paris en 2011

Encépagement propriété : 54% Sauvignon, 23% Sémillon, 23% Muscadelle

Vinification / élevage : vinification traditionnelle

Notes de dégustation : une robe brillante et jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est fin et floral avec des notes d’agrumes comme le citron et le pamplemousse. L’attaque est vive et fraîche avec une finale aromatique.

Consommation et accompagnement : servir à 10°C avec les poissons et fruits de mers.