Château Verbois : Bordeaux Rouge 2010

« C’est en 1978 que mon père c’est installé sur cette propriété, dont le lieu-dit est Verbois.

20 ans après, je l’ai rejoint avec mon frère. Nous sommes fiers de travailler tous les trois dans ce vignoble.

Au total, nous avons 64 ha de vignes, en majorité de Merlot (60%).

Nous allons prochainement être certifiés Agriconfiance, un label qui montre que nous protégeons l’environnement. Un environnement qui nous est cher. »

M. Pailhet

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Chateau Verbois RougeMillésime : 2010

Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Vinification / élevage : Vinification Traditionnelle

Notes : Couleur rubis foncé d’une belle profondeur. Le nez est dominé par des notes vanillées et d’épices. La bouche, pleine de sucrosité s’ouvre sur des tanins soyeux et fondus et livre une palette aromatique complexe.

Consommation et accompagnement : S’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties et les fromages.